يقع مطعم لاسكالا الأنيق على صخور الجرانيت في ماهي، محاكياً في تصميمه وديكوراته المطاعم الإيطالية التقليدية. استمتع بإطلالة على خليج بو فالون بينما تتذوق أشهى أطباق المأكولات الإيطالية. يدير المطعم الطاهي الإيطالي جياني تورسي وزوجته سيلفانا، اللذين يؤكدان أن هذا المطعم سوف يمنحك ألطف تجربة إيطالية في سيشل.